教えてくれる講師のご紹介
西園 誠一郎
「オリエンタルフーズ」専務取締役
「Patisserie.Sai LOIN STAGE」
シェフパティシエ
自分で作ったケーキでお客様を喜ばす事が出来るのがパティシエの魅力です!
そんなパティシエの魅力を皆さんにお伝えしていきますね。
教えてくれる講師のご紹介
篠崎 好治
「プリモディーネ」オーナーバリスタ
日本バリスタ協会認定インストラクター
本当のコーヒーの美味しさ、カフェの魅力や、
自分で店を持つやりがいをお伝えします！
カフェやレストランのオシャレメニューの定番
「バー二ャカウダ」を、テレビや雑誌で活躍中の
フードコーディネーターから教わります！
美味しくみせるスタイリングセンスを磨けます！
教えてくれる講師のご紹介
大嶋 菊枝
女性誌でのスタイリングやメーカーとの商品開発で活躍するフリーランスのフードコーディネーター
デザインと企画力で食を豊かにするフードコーディネーターの魅力を知りに来て下さい！
６年間まったく食とは関係ない会社でOLをやっていましたが、お料理教室に通った事がきっかけで食に対して本気モードになり会社を辞めてバンタンに入学しました。
今はテレビや雑誌などでフードコーディネーターのお仕事をやっています。働く大変さは前職と変わりませんが、好きな事だと不思議と苦じゃないんです。もし進路で悩んでいるのであれば、まずはスタートする事から始めて下さい！
今の仕事から大好きな業界へキャリアアップするために、レコールバンタンでは1年間週１回の通学で憧れのフード業界への転職・就職が出来ます！
親の勧めもあり大学進学しましたが、本当にやりたいことは「カフェ」だと気づき、就職を成功させるためにダブルスクールにチャレンジしました！バンタンでは人としても魅力的な講師陣のおかげで、将来目指す人物像が明確になり本当に良かったです。
レコールバンタンでは将来の就職を見据え、たくさんの大学生や短大生の方が大好きなスイーツやカフェを極めるために学業と並行しながら通学しています！
