「食」のデザインスクール【レコールバンタン】
中学生の皆様へ
レコールバンタンの高等部なら
「なりたい自分」が叶えられる
レコールバンタン
高等部の魅力


100%現役プロ講師
パティシエ、シェフ、フードコーディネーターなど現役プロ講師による超実践教育。

独立実践プログラム
飲食業界の「売れる仕組み」を体験するために、実践経験を積むことができます。



計量から盛り付けまで
1人で製作
仕込みから製造、仕上げまで全ての工程を1人で行う、“現場と同じ環境”を再現。

さまざまな企業様との
コラボ授業
有名企業様やブランドとの特別授業、プロジェクトを数多く実施しています。



授業は実習中心
全授業の約90%以上が実習中心のカリキュラムで、総合的な技術を習得します。
高校の3年間を活かした早期専門教育で夢を見つけ、
かなえる
学校法人角川ドワンゴ学園S高等学校と
提携をしています。勉強が苦手でも大丈夫!
充実のスクールライフ
同じ趣味、同じ夢を持った仲間。
かけがえのない仲間が得られる。

レコールバンタンはあなたの「すき」を応援します
高校生の皆様へ
専門部で「すき」を仕事に!レコール
バンタンでプロになろう。
レコールバンタン専門部の魅力「未経験」から業界第一線で活躍する人材を育成できる理由


100%現役プロ講師
パティシエ、シェフ、フードコーディネーター、バリスタなど現役プロ講師による超実践教育。

独立実践プログラム
飲食業界の「売れる仕組み」を体験するために、実践経験を積むことができます。



計量から盛り付けまで
1人で製作
仕込みから製造、仕上げまで全ての工程を1人で行う、“現場と同じ環境”を再現。

さまざまな企業様との
コラボ授業
有名企業様やブランドとの特別授業、プロジェクトを数多く実施しています。



授業は実習中心
全授業の約90%以上が実習中心のカリキュラムで、総合的な技術を習得します。
大学生・社会人の皆様へ
Wスクールや働きながら
週イチ通学で「すき」を仕事に!
レコールバンタンでプロになろう
レコールバンタン・キャリアカレッジの魅力「未経験」から業界第一線で活躍する人材を育成できる理由


100%現役プロ講師
パティシエ、シェフ、フードコーディネーター、バリスタなど現役プロ講師による超実践教育。

開業・副業サポート
什器や専門器具のオーダーから立地やメニューの相談、開業計画書の添削まで、皆さんの開業・副業をサポートします。
※卒業後も利用できます。



計量から盛り付けまで1人で製作
仕込みから製造、仕上げまで全ての工程を1人で行う、“現場と同じ環境”を再現。

安心の求人サポート
希望の職種・業態や将来の開業イメージと近い店舗などで活躍できるよう一人ひとりをしっかりフォロー。



卒業生への
相談も可能!
様々な業態で飲食店を経営する卒業生を希望に合わせて紹介。1対1で相談にのり、解決まで導きます。





レコールバンタンについて
1998年の開校以来、レコールバンタンでは
「食」というツールを用いた自己実現のために、
100%現役のプロ講師による様々なコースを提供してきました。
独立・開業も積極的にサポートしており、
開業実績は360店舗を超えます。
あなたの将来の選択肢を広げる環境が
レコールバンタンには揃っています。

バンタンは
KADOKAWAグループの一員です
バンタンはKADOKAWAグループの一員として、
業界の最新情報・スキル、革新的なサービス、
就職のネットワークなどで
新しいエンターテイメントを創るクリエイターを育てています。
