パティシエ専攻
製菓衛生士や調理師免許など、資格や免許を取得する必要はありますか?
私も資格や免許を取るべきかどうかで悩んでいましたが、先生に相談したときに「現場に入ったら技術が全てだ。」と教えていただき、安心しました。レコールバンタンでは、とにかく現場に即した授業を行ってくれるので、実習をこなすうちに必要な知識は自然と身についていきます。私はこれからも資格を取るつもりはありません。現場で即戦力となれるような技術をとことん磨いていきます!
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