- 製菓・カフェ・調理専門の学校【レコールバンタン】/
- 中学3年生の皆様へ
好きなことを学びながら高卒資格を取得する
10代でプロのパティシエ・シェフに。募集要項や詳細は
レコールバンタン高等部ならではのメリットとは
メリット1：高校卒業の資格が取れる！
何といっても魅力的なのは「高校卒業の資格」が取れることです。パティシエやシェフの技術を習得しながら学業も修め、学校に行きながらプロフェッショナルへの道を歩むことができます。
メリット2：高校卒業と共に業界デビュー！
人気ショップのメニュー開発や、レストランやカフェのオープン。オリジナル商品の販売など業界最先端の人気ショップ、シェフとのコラボレーション。在学中にチャレンジし、デビューすることも！
卒業生 VOICE
独立・開業して活躍する卒業生
chou à la crème Capri
オーナーシェフ
角島 瑞希
オーナーを目指したキッカケはありましたか？
昔からケーキ屋さんを開きたいという夢がありましたが、高校卒業後は就職しか考えていませんでした。ただ就職してから夢への達成を考えるとイメージが湧かなくて自分には高校卒業後のタイミングが合ってると思い開業に挑戦しました！
開業して大変なことや良かったことは何ですか？
ありがたい悲鳴ですが、忙しくて全然寝れなかった時期もあり色々大変でした。 でも当店のシュークリームが、「人生で一番美味しかった！」なんてお言葉をお客 様からいただいた時は本当に頑張って良かったなと思いました！
パティシエを目指す皆様に一言お願いします！
パティシエは人を笑顔にできる素晴らしいお仕事です！たくさんの人々に喜んでいただけるような素敵なパティシエを目指して頑張ってください！
メリット3：あなたの夢をかなえる進学・就職サポート
「なりたい」を実現する。プロフェッショナルが徹底サポート。
レコールバンタン高等部では、生徒一人ひとりの希望にあわせて個別に将来設計を進めていきます。進路アドバイザーが、就職先の紹介や準備、インターン紹介、進学先分析、海外留学相談など、個々の希望や状況に合わせた進路へ具体的に落とし込みます。3年間の納得できる就職・進路決定を実現します。
学校周辺のロケーション
学校は東京/代官山、大阪/心斎橋にあります。
東京校 中目黒３号館
大阪校 心斎橋２号館
中学3年生用進路相談会
■学校や将来のこと、具体的にアドバイスします。
初めてでも大丈夫？食の業界に興味があるけど…などなど疑問に思っていること、不安になってること、何でも相談ください！進路指導の担当や、学校で指導するプロの講師が詳しくお答えします。
一日体験入学
■レコールバンタンの授業を体験してみよう！
パティシエ、カフェ、バリスタ、シェフ、ブランジェ…あなたの「好き」から選べるたくさんのイベントを無料で実施中！初めての方でももちろん大丈夫。まずは体験して雰囲気や楽しさを知ろう！
