年間行事

目標や希望を胸にいだいた新入生たち。レコールバンタンの学校生活がスタートします。バンタンデザイン研究所やグループ各スクールで夢を持った仲間にも会えるのは、レコールバンタンならでは！

新入生をプロ講師や先輩がお出迎え！ プロのお菓子やパン、ドリンク、料理、プレゼンテーションとレコールバンタンを楽しむスクールライフがスタートします。

鎧塚俊彦シェフが運営するお店の一つ「一夜城ヨロイヅカファーム」へバスツアー！農園を回ってフルーツを採ったり、それを使用したアイスを食べたり出来るイベント！普段食べているものとの違いに感動！！
※東京校のみ

日々の授業の成果を披露する機会。全クラスが一斉にお店をオープンします！一般のお客様に販売するのはとっても勉強になりますよ！お店のコンセプトやメニューも学生考案☆

生徒自身によるコンセプトやメニューなどの企画から、製造、販売、サービスまでショップ運営の全てを実施。お店をする大変さや、楽しさを学びます！

現場で本当に必要な技術を競い合うバリスタコンテストをレコールバンタンが主催。レコールバンタン生はもちろん、一般の現役バリスタ・専門学校生も参加出来ます！

クリスマスのパティシエは大忙し！仕込みから販売までパティシエ学部の学生が行います。プロに負けないクオリティで地域の方のファンも多いです。

恵比寿・代官山・心斎橋、学校内だけではおさまらない卒業制作展！ パティスリーやカフェレストラン、お料理教室やインスタレーション、学びの集大成を発表！

世界各国から届くお祝いのメッセージ！！ 業界からも祝福されての門出の日。講師からの証書授与やコックコートへの寄せ書き！ 仲間たちとの絆と思い出を胸に新しいスタート！！