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製菓・カフェ・調理専門の学校【レコールバンタン】/
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ブログ

東京

2021.03.01

「ENEKO Tokyo」より菊地俊輔パティシエをお招きして。ウエディングケーキ＆デセール「Fresa,Rosa,Yogur」のポイントとは？【レコールバンタンブログ☆】

ニュース

大阪

2021.03.01

レコールバンタン大阪校よりお知らせ

ブログ

東京

2021.02.24

bar nocturne「夜想曲」オーナーバーテンダー引屋敷講師＆クラスメイトが審査！１年の集大成「オリジナルカクテル」提供をレポート【レコールバンタンブログ☆】

メディア

2021.02.22

カフェ＆バリスタ学科の講師によるレシピが紹介されました｜AERA　2月15日

ブログ

東京

2021.02.17

シェラトン都ホテル東京シェフパティシエ山本健講師が直伝！人気の焼き菓子「ピティビエ」「ミルフィーユ」「ショソン」を学ぶ【レコールバンタンブログ☆】

ブログ

大阪

2021.01.29

イタリアン重鎮落合務シェフ特別授業！～おいしい料理は人を笑顔にする～【レコールバンタンブログ☆】

ブログ

大阪

2021.01.14

日頃の成果を発揮できる大舞台「レコールバンタン　バリスタチャンピオンシップ2020」が今年も開催！

ニュース

東京

大阪

2021.01.13

「緊急事態宣言」発令に伴う対応について

ニュース

東京

2021.01.07

「緊急事態宣言」発令に伴う対応について

ブログ

東京

2021.01.07

グランパティシエ学部１年次が、１日限定パティスリー「Espoir」をオープン！学生たちが苗から育てた「イチゴ」を使った生菓子＆焼き菓子を販売！【レコールバンタンブログ☆】

ブログ

東京

2020.12.16

＜ピエール・エルメ・パリ＞より、ルデュリシャール社長とクリストフシェフをお招きして特別授業。ブランド独自のパイ「Pâte feuilletée inverse（パートフイユテアンヴェルセ）」を学ぶ【レコールバンタンブログ☆】

ニュース

東京

2020.12.09

新型コロナウイルス感染者発生と対応について

ブログ

東京

2020.12.01

オータムセミナー開催！人気モデル古川優香ちゃんと韓国のマカロン「トゥンカロン」作りにトライ！【レコールバンタンブログ☆】

ニュース

大阪

2020.11.24

新型コロナウイルス感染者発生と対応について

ブログ

東京

2020.11.12

「ほうれん草とベーコンのキッシュ」作りにトライ！生地「パートブリゼ」の製法とは？【レコールバンタンブログ☆】

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グランパティシエ学部パティシエ学部カフェ・調理学部カフェ学部調理学部

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グランパティシエ学部パティシエ学部カフェ・調理学部カフェ学部調理学部

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11月01日(金)～11月30日(土)

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