- 製菓・カフェ・調理専門の学校【レコールバンタン】/
- トピックス/
- 学校ブログ/
- トップバリスタの競演！バリスタレッスン＆ラテアートラ ...
2015.10.07大阪
イベントデビュープロジェクトカフェ実践デビュープログラム
トップバリスタの競演！バリスタレッスン＆ラテアートライブイベント密着レポート
カフェやバリスタと聞いてみなさんが思い浮かべるのは何ですか
コーヒーやオシャレな店内、落ち着く空間・・・
なかでも「ラテアート」を上げるみなさんも多いのではないでしょうか
そんなラテアートで大阪を代表する2大バリスタが揃っての
初のイベントがレコールバンタン大阪校で実施となりました
しかも今回のイベント、
レコールバンタン大阪校に入学前のみなさんが
2人のトップバリスタから直接ラテアートを学べるレッスンと
2人のトップバリスタのラテアートライブが
入学前から体感できるという豪華なイベント
そんな今回のゲストバリスタはこのお二人
MONDIAL KAFFE 328 ヘッドバリスタ 田中大介バリスタ
心斎橋焙煎所 ヘッドバリスタ 青木康晃バリスタ
まずはラテアートの体験レッスンから
普段テレビや雑誌、お店で見たことがあるようなラテアートが
目の前で実際に作られます
デモンストレーション（実演）が終わったあとは、
みなさんが一人ずつ実際にラテアートを作ります
一見シンプルに見える動作やデザインも
実際に作ってみると難しいのがラテアート
入学前のみなさんで交流をしながらラテアートの体験を楽しんでいました
ラテアートの体験レッスンのあとは、
みなさんが楽しみにしていた2人のトップバリスタによる競演が
目の前で繰り広げられるラテアートライブ
ハート
チューリップ
多連チューリップ
リーフ
ウイングリーフ
ウイングチューリップ
そしてお二人のオリジナルアート
現場で提供されるスピードで次々と作られるカプチーノが
一杯ずつ出来上がる度にみなさんの歓声が上がります
次々と目の前で注がれる美しいラテアートに
参加者のみなさんも息を呑んで撮影に夢中
最後はお二人を囲んでの記念撮影
入学前から業界の第一線に触れられる機会があるのも
レコールバンタンならではですね
