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2012.10.15
イベント
2年制カフェ＆フードコーディネーター専攻の学生さんが、
デビュープロジェクトとして、「オリジナルカフェ」をOPENしました
お店の場所は、
Hamac de Paradis ICC
とってもオシャレなCAFEを2日間お借りして、実際に営業したんです♪
お店のHPはコチラ→http://www.hamac-de-paradis-icc.jp/
盛り付けは料理の第一印象だから、とっても真剣
自分の料理を喜んでもらえるのがうれしい
2年目なので、カフェの運営もかなり落ち着いて出来ています
お店の運営だけでなく、
料理、ドリンク、デザート、サービスも全て学生が考案したオリジナル
味・見た目・原価設定・作りやすさをしっかり考えて作りました
入学当時は、包丁の扱いが苦手な人や全くの未経験の人も、
今ではオリジナルの料理を作ったり、ドリンクでラテアートを書いたり
たった2年でここまで成長できるってすごいですね！
これからも成長が楽しみです
お店の場所は、
Hamac de Paradis ICC
とってもオシャレなCAFEを2日間お借りして、実際に営業したんです♪
お店のHPはコチラ→http://www.hamac-de-paradis-icc.jp/
盛り付けは料理の第一印象だから、とっても真剣
自分の料理を喜んでもらえるのがうれしい
2年目なので、カフェの運営もかなり落ち着いて出来ています
お店の運営だけでなく、
料理、ドリンク、デザート、サービスも全て学生が考案したオリジナル
味・見た目・原価設定・作りやすさをしっかり考えて作りました
入学当時は、包丁の扱いが苦手な人や全くの未経験の人も、
今ではオリジナルの料理を作ったり、ドリンクでラテアートを書いたり
たった2年でここまで成長できるってすごいですね！
これからも成長が楽しみです
