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2012.07.07
今回は、ジャパンラテアートチャンピョンシップで２年連続優勝を果たす
京都『Ogawa Coffee The Cafe 河原町三条店』に勤務されている
大澤直子さん のラテアート授業をレポートします
大澤直子さん
大会実績
・「JBC ２０１０」 ４位
・「JLAC ２０１０」 ２位
・「JLAC ２０１１」 優勝
・「WLAC ２０１１」 １０位
・「JLAC ２０１２」 優勝
JBC・・・ジャパンバリスタチャンピオンシップ
JLAC・・・ジャパンラテアートチャンピオンシップ
WLAC・・・ワールドラテアートチャンピオンシップ
こんな素晴らしいバリスタの技術を間近で見れると学生たちも朝から
ドキドキワクワクです
デモンストレーションを見る学生さんの目はキラキラ
まるでショーを見ているような空気感でした
ひとりひとりラテアートを指導
大澤さんに見られながらは緊張ですが、落ち着いて丁寧にを心がけます
大澤さんのラテアートはどれを見ても美しくおいしそう
さらに技術が磨きたくなる、刺激いっぱいの１日でした
大澤直子さん のラテアート授業をレポートします
大澤直子さん
大会実績
・「JBC ２０１０」 ４位
・「JLAC ２０１０」 ２位
・「JLAC ２０１１」 優勝
・「WLAC ２０１１」 １０位
・「JLAC ２０１２」 優勝
JBC・・・ジャパンバリスタチャンピオンシップ
JLAC・・・ジャパンラテアートチャンピオンシップ
WLAC・・・ワールドラテアートチャンピオンシップ
こんな素晴らしいバリスタの技術を間近で見れると学生たちも朝から
ドキドキワクワクです
デモンストレーションを見る学生さんの目はキラキラ
まるでショーを見ているような空気感でした
ひとりひとりラテアートを指導
大澤さんに見られながらは緊張ですが、落ち着いて丁寧にを心がけます
大澤さんのラテアートはどれを見ても美しくおいしそう
さらに技術が磨きたくなる、刺激いっぱいの１日でした
