学校ブログ 東京

東京

日付：2018.03.29

講師＆クラスメイトに感謝！カフェ＆調理クラスが合同で、ラストパーティを開催！

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イベント

日付：2018.03.28

1年間の集大成！おいしくて、春らしさ満点の修了展をレポート！part.2

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イベント

日付：2018.03.27

1年間の集大成！おいしくて、春らしさ満点の修了展をレポート！part.1

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イベント

日付：2018.03.15

卒業修了制作展『VANTAN STUDENT FINAL 2018』開催レポート②～外部会場・実店舗編～！

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授業/特別講師/講演会

日付：2018.03.14

恵比寿を代表するアナログカフェ様に提案！春を感じる3つのコラボレーションメニューとは？

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イベント

日付：2018.03.14

卒業修了制作展『VANTAN STUDENT FINAL 2018』開催レポート！～展示編～

東京

授業/特別講師/講演会

日付：2018.03.12

HAL YAMASHITA山下シェフも大絶賛！調理プロフェッショナル基礎科が本格的な和食レストランをOPEN☆

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授業/特別講師/講演会カフェ実践デビュープログラム

日付：2018.03.03

attic roomなど人気カフェを手がける五味講師が直伝！インターネット時代における「集客」のポイントとは？

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授業/特別講師/講演会

日付：2018.03.02

ToshiYoroizuka吉田シェフ直伝！お店を代表する人気メニューのポイントは？

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授業/特別講師/講演会

日付：2018.03.01

代々木上原の名店・ASTERISQUE和泉シェフ直伝！お店を代表する焼菓子をマスター！

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授業/特別講師/講演会

日付：2018.01.15

これまでに習った技術をフル活用！フードスタイリング＆ムービー撮影をレポート♪【レコールバンタンブログ☆】

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授業/特別講師/講演会フードコーディネーター実践プログラム

日付：2018.01.10

パーティシーズンにピッタリ！川﨑講師に学ぶケータリングメニューのポイントとは？

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イベント

日付：2017.12.29

大好評☆レコールバンタン生が、オリジナルクリスマスケーキを製作＆販売！！

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イベント

日付：2017.12.28

スペシャルな時間を！全日制クリスマスパーティー

東京

その他

日付：2017.12.22

パティスリーをオープンした卒業生 佐久間竜太さんにインタビュー♪後編