学校ブログ イベント

東京

イベント授業/特別講師/講演会

日付：2023.09.16

＜体験セミナーレポート＞バリスタ・篠崎講師による「抹茶ドリンク」体験授業！MONINやGIFFARDのフレイバーシロップを使ってオリジナルドリンクを作る！

東京

イベント授業/特別講師/講演会

日付：2023.08.26

【サマーセミナー】まやりんが1日レコールバンタン生に！「CONRAD TOKYO」岡崎シェフとアフタヌーンティースイーツにチャレンジ！

東京

イベント授業/特別講師/講演会デビュープロジェクトカフェ実践デビュープログラム

日付：2023.08.26

＜産学協同プロジェクト＞人気セレクトショップ「THIRTY'THIRTY'showroom」＆「2A.M.」にて、レコールバンタン×バンタンデザイン研究所 全6ブランドがPOP UPを開催！

東京

イベント授業/特別講師/講演会デビュープロジェクト

日付：2023.08.16

＜開業チャレンジ＞渋谷PARCO 10Fに在校生が出店！米粉の焼菓子・北海道を感じるホットスナック・アルファホールなど全8店舗から成る「ヤングシェフグルメフェス」レポート！

東京

イベント授業/特別講師/講演会

日付：2023.08.06

【サマーセミナー】SNSで話題のパティシエ！ネコノメさん×あめくんによるレコールバンタンだけのコラボレーション授業！

東京

イベント授業/特別講師/講演会デビュープロジェクト

日付：2023.07.08

＜独立・開業チャレンジ＞8/19（土）、渋谷PARCO10F・ComMunEに出店！在校生プロデュースの全8ブランドが、フライヤー＆SNS撮影を実施。気になる、メニューは……？

東京

イベント授業/特別講師/講演会

日付：2023.06.18

【「シェフ体験」セミナーレポート】ミシュラン一つ星レストラン「Takumi」オーナー大槻シェフが直伝！フレンチのシェフが「ハンバーグ」をつくったら……？

東京

イベント授業/特別講師/講演会デビュープロジェクト

日付：2023.06.13

＜産学協同プロジェクト＞フタバフルーツパーラー 新宿マルイ本館店にて、「熊本スイカ スペシャルメニューナイト」開催！在校生が、熊本県産スイカを使ったパスタやスイーツを調理・提供！

東京

イベント授業/特別講師/講演会

日付：2023.05.20

【食のお仕事体験イベント】チョコレートアーティスト澤田明男講師と幻のガトーショコラにチャレンジ！

東京

イベント

日付：2023.04.03

【スプリングセミナー】人気YouTubeチャンネル「NekonoME cafe」ネコノメさん＆「chou à la crème Capri」オーナーパティシエ角島さんによる「春色スイーツ」体験授業！

東京

イベント

日付：2023.04.02

【スプリングセミナー】TikTokで話題の金子みゆちゃんが1日レコールバンタン生に！オープン以来連日の行列を作る「LATTE ART MANIA TOKYO」馬場バリスタのラテアートレッスンに潜入！

大阪

イベント

日付：2023.04.01

独立を目指す学生たちが立ち上げた店舗が集結！『バンタンチャレンジ グルメフェス2023』を開催！

東京

イベント

日付：2023.02.25

講師は大人気Youtubeチャンネル「NekonoME Cafe」ネコノメさん！旬のいちごをつかったナポレオンパイにチャレンジ！

東京

イベント授業/特別講師/講演会

日付：2023.02.19

「鮨 神楽」店主 望月将講師が直伝！味、エンターテインメント性、フォルムの美しさが三位一体となった「江戸前鮨」の魅力とは？

東京

イベント授業/特別講師/講演会

日付：2023.02.12

＜バレンタインセミナー開催＞ティーン世代が大注目の古澤里紗（ふーりー）ちゃんと、予約3ヶ月待ちの人気カフェの「アフタヌーンティースイーツ」にチャレンジ！